Colombia, secretos escondidos

Colombia, secretos escondidos

Antioquía, Zona Cafetera y Cartagena de Indias.

Precio orientativo: 6995 EUR

Descripción del programa

Durante este viaje nos esperan más de cien años de historia con las haciendas típicas cafeteras, para susurrarnos al oído los secretos de la tradición viva del cultivo, proceso de producción y comercialización del café y conectar con la naturaleza.

Itinerario

Día 1

Ciudad de Origen - Antioquía (Media pensión)

Salida en vuelo con destino Medellín, una de las ciudades más emblemáticas de Colombia, conocida por su innovación, su clima agradable y su historia cultural. Al llegar al aeropuerto, traslado hacia la hermosa Hacienda La Sierra, situada en Fredonia, Antioquia, a aproximadamente una hora de distancia por carretera. Durante el trayecto, podrás disfrutar de vistas panorámicas de la exuberante vegetación de la región. A nuestra llegada, nos recibirán con una cálida bienvenida en este lugar encantador que combina tradición, naturaleza y comodidad. Cena.

Día 2

Antioquía (Pensión completa)

Desayuno. Hoy tendremos un día lleno de experiencias inolvidables. La Hacienda La Sierra está situada en un enclave privilegiado de la cordillera de los Andes, ofreciendo vistas espectaculares del Cerro Bravo, un volcán extinto, y del imponente Cerro Tusa, que es la pirámide natural más grande del mundo. Este paraíso natural está rodeado de heliconias, guayacanes amarillos y una gran diversidad de aves, creando un entorno perfecto para conectar con la naturaleza. El día estará dedicado a explorar el café desde su origen. Participaremos en la actividad “De la semilla a la taza”, donde nos convertiremos en recolectores de café, aprendiendo a identificar el punto perfecto de maduración de los granos. Además, sembraremos un árbol, apreciando su crecimiento y proceso de transformación hasta convertirse en café listo para degustar. Finalmente, descubriremos cómo diferenciar un buen café mientras disfrutamos de una taza recién preparada. El almuerzo y la cena se servirán en la hacienda, ofreciendo platos típicos preparados con ingredientes frescos y locales, lo que completa una jornada inmersa en la cultura y la naturaleza.

Día 3

Antioquía (Pensión completa)

Desayuno. Día libre para explorar y disfrutar de las maravillas que ofrece la Hacienda La Sierra. Podemos pasear entre los jardines, relajarnos mientras observamos las aves, o simplemente disfrutar del ambiente tranquilo y acogedor de este lugar rodeado de naturaleza. Si se prefiere algo más activo, también se puede participar en actividades opcionales organizadas por la hacienda, enfocadas en el descubrimiento de los sentidos y la interacción con el entorno natural. El almuerzo y la cena serán servidos en la hacienda, complementando un día de relajación y disfrute.

Día 4

Antioquía - Zona Cafetera (Media pensión)

Desayuno. Salida por carretera hacia la Hacienda Bambusa, situada en la icónica zona cafetera. Este trayecto de aproximadamente seis horas ofrece una oportunidad para admirar el cambio de paisajes a medida que nos acercamos a una de las regiones más bellas y reconocidas del país. Al llegar a la Hacienda Bambusa, seremos recibidos con la hospitalidad que caracteriza a esta región. Este lugar combina lujo, tradición y un entorno natural incomparable. Por la noche, disfrutaremos de una cena en la hacienda, donde los sabores de la cocina local deleitarán nuestro paladar.

Día 5

Zona Cafetera (Media pensión)

Desayuno. Salida hacia la Hacienda Bruselas, un lugar emblemático de la región cafetera. Aquí realizaremos una visita guiada por la casa principal, una impresionante construcción de más de 100 años que refleja la arquitectura tradicional de la zona. Sus paredes blancas, acabados de madera, amplios pasillos y jardines floridos nos transportarán a otra época. Posteriormente, exploraremos los cafetales circundantes, perdiéndonos entre las plantaciones de café y conociendo de cerca el proceso de cultivo y recolección. La visita culmina con una degustación de café que nos permitirá apreciar la calidad y los matices de los granos cultivados en esta región. Regreso a la Hacienda Bambusa, donde disfrutaremos de la cena para cerrar un día lleno de cultura y sabores auténticos.

Día 6

Zona Cafetera - Salento y Valle del Cocora - Zona Cafetera (Media pensión)

Desayuno. Salida hacia uno de los lugares más emblemáticos del Quindío: el Valle del Cocora. Durante el trayecto, podremos admirar los hermosos paisajes montañosos que caracterizan esta región. Al llegar, nos recibirán con un tradicional canelazo, una bebida caliente típica. Luego, comenzaremos una caminata por el bosque de niebla, donde conoceremos la diversidad de flora y fauna que hace de este lugar un paraíso natural. Además, tendremos la oportunidad de ver de cerca las imponentes palmas de cera, el árbol nacional de Colombia y una de las especies más altas del mundo. Por la tarde, visitaremos Salento, un encantador pueblo con coloridos balcones, talleres artesanales y una atmósfera auténtica. Disfrutaremos de un paseo por la Calle Real y la Plaza de Bolívar, terminando en el mirador de Cocora, donde las vistas nos dejarán sin aliento. Regreso a la hacienda y cena.

Día 7

Zona Cafetera - Cartagena de Indias

Desayuno. Traslado al aeropuerto de Armenia y salida en vuelo con destino a Cartagena de Indias, uno de los destinos más turísticos del país, donde encontramos toda la alegría, el sabor y el color de la región caribe. Llegada a la ciudad también conocida como el corralito de piedra y traslado al hotel.

Día 8

Cartagena de Indias

Desayuno. Por la mañana, recorrido panorámico por los principales barrios de la ciudad: Bocagrande, Castillogrande y Manga hasta llegar e ingresar al Castillo de San Felipe donde visitaremos una de las más importantes construcciones de ingeniería militar en la época de la colonia; continuación del recorrido con entrada a la Iglesia de San Pedro Claver; luego continuamos el recorrido con un breve paseo peatonal por el sector amurallado donde podremos admirar sus lindas plazas, calles angostas y casas con sus balcones lindamente decorados con flores. Finalizamos en el moderno barrio de Getsemaní en la plaza principal de la Santísima Trinidad. Tarde libre.

Día 9

Cartagena de Indias

Desayuno. Día libre para explorar más del casco histórico o relajarse en las playas locales. Para quienes buscan una experiencia diferente, recomendamos una excursión al Archipiélago de las Islas del Rosario. Este paraíso natural está rodeado por arrecifes de coral y aguas cristalinas que albergan una rica biodiversidad marina. Es un lugar ideal para nadar, practicar esnórquel o simplemente descansar en un entorno de belleza incomparable.

Día 10

Cartagena de Indias - Ciudad de Origen

Desayuno. Traslado al aeropuerto y salida en vuelo de regreso a la ciudad de origen. Noche a bordo.

Día 11

Ciudad de Origen

Llegada.

Alojamiento

Antioquía

  • Hacienda la Sierra

Cartagena

  • Sofitel Santa Clara

Zona Cafetera

  • Hacienda Bambusa

Información destino

  • Armenia

    Armenia es un municipio colombiano, capital del departamento del Quindío y uno de los principales centros del eje cafetero colombiano y de la llamada región paisa. La ciudad está situada en las coordenadas 4,5170 ° de latitud norte, 75,6830 ° oeste, 290 kilómetros al oeste de Bogotá. Es una ciudad de tamaño medio ubicada en el Triángulo de oro. Su temperatura promedio anual es de 22°C, su temperatura mínima promedio es de 16°C, y su temperatura máxima promedio es de 28°C; y es el núcleo del Área metropolitana de Armenia.

    La ciudad se pensó llamar «Villa Holguín» como un homenaje al entonces Presidente de la República. Pero la noticia del genocidio armenio por parte de los turcos en una región del Cáucaso llamada Armenia y la existencia ya de una finca con este nombre, en lo que hoy es la carrera 19 con calle 30, hicieron que los fundadores prefirieran este nombre.

    Armenia es denominada como «La Ciudad Milagro de Colombia» gracias a su rápido crecimiento urbano en tan poco tiempo desde su fundación.

  • Cartagena de Indias

    Cartagena de Indias, es la capital del departamento de Bolívar, al norte de Colombia. Fue fundada el 1.° de junio de 1533 por Pedro de Heredia. Desde 1991 Cartagena es un Distrito Turístico y Cultural. La ciudad está localizada a orillas del mar Caribe.

    A partir de su fundación en el siglo XVI y durante toda la época virreinal española, Cartagena de Indias fue uno de los puertos más importantes de América. De esta época procede la mayor parte de su patrimonio artístico y cultural. El 11 de noviembre de 1811, Cartagena se declaró independiente de España. Este día es fiesta nacional en Colombia y en la ciudad se celebra durante cuatro días conocidos como las "Fiestas de Independencia".

    Cartagena ha sido una ciudad principalmente asociada con la historia pirata, pues fue allí donde se presentaron numerosos ataques por parte de los piratas provenientes de Europa, que encontraron en la ciudad un lugar adecuado para saquear en la época de administración española, lo que la hizo en su momento, convertirse en la ciudad más fortificada de América del Sur y el Caribe, llegando a estar casi tan reforzada como el mismo Golfo de México en su época. En la actualidad se mantiene su arquitectura virreinal.

    Con el gran paso del tiempo, Cartagena ha desarrollado su zona urbana, conservando el centro histórico y convirtiéndose en uno de los puertos de mayor importancia en Colombia, el Caribe y el mundo así como célebre destino turístico. Actualmente la población total de su cabecera es de 971 700 habitantes, siendo el quinto (5) municipio más poblado del país. Su centro histórico, la «Ciudad Amurallada», fue declarado Patrimonio Nacional de Colombia en 1959 y por la Unesco Patrimonio de la Humanidad en 1984. En el año 2007 su arquitectura militar fue galardonada como la cuarta maravilla de Colombia.

    En 1502, en un viaje que duró cuatro meses, Rodrigo de Bastidas descubrió la costa Caribe de Colombia, y con ella, la bahía de Cartagena de Indias, la cual bautizó así por ser tan cerrada como la de Cartagena, España. El nombre de Cartagena del Poniente llega en el año 1533 para diferenciarla de Cartagena del Levante en España, de donde eran la mayoría de los marineros de Pedro de Heredia, quien la fundó en virtud de que el lugar (donde había encontrado un asentamiento indígena llamado «Calamarí») se le hizo muy propicio para una plaza fuerte.

  • Medellin

    Medellín es un municipio colombiano, capital del departamento de Antioquia. Es la ciudad más poblada del departamento y la segunda del país. Se asienta en la parte más ancha de la región natural conocida como Valle de Aburrá, en la cordillera central de los Andes, constituyéndose como el mayor centro urbano de tal ramal andino. Se extiende a ambas orillas del río Medellín -llamado también río Aburrá-, que la atraviesa de sur a norte, y es el núcleo principal del área metropolitana del Valle de Aburrá. La ciudad tiene una población de 2 508 452 habitantes (2017), mientras que dicha cifra, incluyendo el área metropolitana, asciende a 3 821 797 personas (2016).

    El 2 de marzo de 1616, el gobernador Francisco Herrera Campuzano estableció un resguardo indígena con el nombre de San Lorenzo de Aburrá, en el lugar donde hoy se ubica el barrio El Poblado. El acto fundacional comenzó el 20 de marzo de 1671 cuando el gobernador de la entonces provincia de Antioquia, Francisco Montoya y Salazar, decretó la fundación de la “villa” en el sitio Aná, con el nombre “Villa de Nuestra Señora de la Candelaria de Aná”. Cuatro años después, el 14 de octubre de 1675 se recibió su aprobación mediante la Real Cédula, fechada el 22 de noviembre de 1674, y firmada por la reina María Ana de Austria, con el nombre sancionado de “Villa de Nuestra Señora de la Candelaria de Medellín”. El 2 de noviembre de 1675, el gobernador Miguel de Aguinaga da cumplimiento a la disposición de la Real Cédula. En 1966, el Concejo de Medellín, mediante Acuerdo 17, aclaró que en 1616 se fundó un resguardo y que en 1675 lo que se fundó fue una villa. En 1975, el Acuerdo 32 volvió a reconocer la fecha de fundación de Medellín el 2 de noviembre de 1675.

    En 1826 fue designada capital de Antioquia, título que ostentaba Santa Fe de Antioquia desde la época colonial. Durante el siglo XIX, Medellín se desarrolló como un centro dinámico de comercio, primero exportando oro, y posteriormente mercancías provenientes de la industrialización de la ciudad.

    Como capital departamental, Medellín alberga las sedes de la Gobernación de Antioquia, la Asamblea Departamental, el Tribunal Superior del Distrito Judicial de Medellín, el Área metropolitana del Valle de Aburrá y la Fiscalía General, así como diferentes empresas públicas, instituciones y organismos del Estado colombiano. Como centro financiero, comercial e industrial es sede de empresas nacionales e internacionales en sectores como el textil, confecciones, metalmecánico, energético, financiero, salud, telecomunicaciones, construcción, automotriz, y alimentos, entre otros.

    La más reciente encuesta sobre el estado global de las Ciudades Inteligentes de Indra Sistemas cataloga a Medellín como una de las mejores ciudades para vivir en América del Sur, compartiendo el primer lugar con Santiago de Chile y junto a Barcelona y Lisboa en Europa.? Medellín ganó el Premio de la Ciudad Mundial Lee Kuan Yew 2016. El premio busca reconocer y celebrar los esfuerzos en fomentar la innovación en las soluciones urbanas y el desarrollo urbano sostenible.