Descubriendo el sur de Australia en crucero

Sídney, Australia

Si busca capturar la imagen del encanto de Australia, no tiene que mirar más allá de Sídney: el idílico estilo de vida, los lugareños amistosos y la belleza natural fascinante de esta metrópolis acogedora y sus atracciones explican por qué este país encabeza la lista de deseos de tantos viajeros. Pero Sídney es más que solo la representación de las clásicas y geniales antípodas: la ciudad se encuentra en un constante estado de evolución. Una lista de cosas para hacer en Sídney podría comenzar con la vida nocturna candente, con sus nuevos bares y refugios idiosincrásicos de mixología. Los restaurantes creativos dirigidos por chefs de alto calibre preparan de todo, desde comida panasiática hasta comida callejera argentina, mientras que los famosos templos gastronómicos que sitúan a Sídney en el mapa gastronómico siguen siendo puntos destacados. El afamado puerto se encuentra entre las principales atracciones, y alberga dos íconos: el Teatro de la Ópera de Sídney y el Puente del Puerto de Sídney, punto de partida de algunas de las mejores visitas turísticas y atracciones culturales de la ciudad. En un día, puede navegar por el puerto, recorrer el teatro de la ópera y escalar el puente, con tiempo libre para sentarse en un café frente al mar a tomar un flat white. Hablando de agua, cuando planifique sus actividades en Sídney, querrá incluir las icónicas playas, donde surfistas, oficinistas y turistas convergen en algunos de los paisajes costeros más hermosos del mundo. Bondi, Bronte y Clovelly están a fácil alcance desde el Distrito Comercial Central, como lo está Manly, un pueblo encantador situado a una corta distancia en ferry desde Circular Quay. Más allá de la ciudad descubrirá lugares Patrimonio de la Humanidad declarados por la UNESCO y la oportunidad de encontrar la vida silvestre más adorable de Australia, una forma perfecta de completar su envidiable álbum de fotos de Sídney.

Día de Navegación

Isla Phillip, Victoria

A solo 140 kilómetros al sudeste de Melbourne se encuentra la isla Phillip, hogar ancestral de la comunidad Bunurong, los primeros aborígenes que encontraron los Europeos. Aquí abunda la vida silvestre, la cual incluye pingüinos azules o pingüinos del hada, gaviotas del Pacífico, ualabíes y canguros.

Melbourne

Melbourne es considerada como una de las mejores ciudades del mundo para vivir, y con justa razón. Este es el corazón cosmopolita de Australia, con arte y arquitectura de vanguardia, galerías históricas, atracciones y museos, además de una vertiginosa variedad de restaurantes, bistrós, mercados y bares. Es reconocida por su cultura deportiva, hogar del famoso Campo de Cricket de Melbourne y de los equipos de fútbol con sus reglas australianas. Los famosos callejones de Melbourne están repletos de bares y restaurantes ocultos, mientras que las innumerables playas y parques permiten disfrutar del mejor estilo de vida y de actividades al aire libre. Es un crisol de culturas y una ciudad perfecta para quienes aman la buena comida, con excelentes restaurantes donde sea que mire, con moderna cocina australiana y deliciosos platos asiáticos, además de cafeterías sencillas, donde tomará el mejor café que haya probado en su vida. Si desea salir de la ciudad, Melbourne es la puerta de entrada a las bodegas de clase mundial de Victoria y a las espectaculares vistas de la costa. Visite a los famosos pingüinos cerca de la isla Phillip o bien deléitese con los productos locales en el pintoresco valle de Yarra. Donde sea que vaya en Melbourne o sus alrededores, con seguridad comprenderá por qué tantas personas eligen llamar su hogar a este precioso rincón del mundo.

Burnie, Tasmania

Una réplica de Miami Beach, pero en el hemisferio sur, Napier, con su arquitectura art decó, tiene la combinación perfecta de belleza natural y artificial. El distrito histórico, que fue construido en su mayor parte en la década de 1930 luego de que un terremoto masivo e incendios posteriores destruyeran la ciudad en 1931, fue denominado Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO en 2007. Como delicioso aspecto adicional, también cuenta con una próspera escena gastronómica y vitivinícola. Rodeada por los viñedos de la región vitivinícola de la Bahía de Hawke y flanqueada por aguas cristalinas, Napier atrajo una gran cantidad de innovadores culinarios que la ubicaron en el mapa gastronómico durante las últimas dos décadas. Los amantes de la naturaleza también se ven atraídos por esta ciudad de la Isla del Norte, de gran esplendor panorámico y una abundante vida silvestre. Por la costa, las colonias de alcatraces de Australasia prosperan en el Cabo Kidnappers. Dentro de la ciudad, los pinos de la isla de Norfolk flanquean el paseo marítimo frente al mar, media docena de parques y jardines florecen de septiembre a marzo (primavera y verano en el hemisferio sur), hay senderos de excursionismo forestales y las actividades deportivas varían entre el ciclismo y el golf. Disfrutar es muy sencillo mientras absorbe con todos los sentidos el espectacular paisaje de la Bahía de Hawke.

Día de Navegación

Adelaida, Australia Meridional

Con una clase creativa próspera, restaurantes de alta categoría y un ritmo de vida que se siente distintivamente más relajado que en Melbourne y Sídney, Adelaida se ha transformado en un destino imperdible. El mayor ajetreo sucede en el Distrito Comercial Central, que se ha convertido en el lugar de encuentro de artistas, diseñadores y restauradores, todos ellos infundiendo nueva vida en la que alguna vez fuera una capital adormecida. Sin embargo, no todo cambia: La reputación del pueblo de ser un paraíso frondoso y gentil está justificada, y el amor de los adelaideanos por el deporte, particularmente fútbol y cricket de reglas australianas, continúa incólume. Pronto observará que los ciudadanos de Adelaide son devotos del buen vino y la buena comida, y están particularmente orgullosos de sus vendimias de primera clase que se producen en la famosa región del Valle de Barossa, otro lugar que no puede dejar de visitar cuando viaja por el sur australiano. Aun si no puede llegar a la fuente, la ciudad despliega un abanico de excelentes restaurantes y bares que ofrecen una variedad de vinos locales, por muchos de los cuales vale la pena cruzar el mundo, como lo es el más famoso tinto del país, Grange Hermitage.

Penneshaw, Isla Canguro

La isla Canguro, la tercera isla más grande de Australia, encanta a los visitantes con sus apacibles ritmos, que parecen pertenecer a una época más tranquila y mucho más simple. Incluso Penneshaw, su principal puerto de ferry, tiene una población de menos de 300 personas, y los granjeros a veces siguen publicando avisos en busca de esposas en los tablones de anuncios. Largos caminos recorren como una flecha los campos, frondosos bosques de goma y arbustos de este espectacular destino natural. Sigue siendo uno de los mejores lugares para ver marsupiales australianos en su entorno natural. Casi la mitad de la isla sigue siendo monte o parque natural, donde se protegen koalas, equidnas y y alrededor de un millón de ualabíes de Tammar. Con un peso de entre cinco y siete kilogramos, estos mini roedores crecen aquí gracias a la escasez de zorros y otros depredadores del continente. (A pesar de la gran población, la especie, Macropus eugenii , permanece en la lista de especies en peligro de extinción). También hay una gran cantidad de mamíferos marinos en la Isla Canguro. Los visitantes pueden caminar por una de las colonias de leones marinos más grandes del país y observar las exóticas ballenas francas australes cerca de la costa.

Días de navegación

Hobart, Tasmania

Tasmania, que una vez fue blanco de muchas bromas, finalmente es genial. La pequeña isla australiana alberga impresionantes paisajes, bosques primigenios y productos locales excepcionales. Por encima de todas sus bondades se encuentra Hobart, la capital creativa de la isla. Si bien su lejanía en algún momento hizo sentir que era provincial, la ciudad realmente ha alcanzado su máximo potencial en años recientes. Cuenta con uno de los mejores museos de arte contemporáneo del mundo, con dinámicos mercados, un panorama gastronómico cosmopolita y eclécticos festivales de música. También es increíblemente bella, con el escenario de un puerto natural y el escarpado monte Wellington como telón de fondo. La ciudad es lo suficientemente compacta como para explorarla fácilmente a pie. Puede comenzar en la zona arenisca de Salamanca Place con sus galerías de moda, estudios de artistas, bulliciosos cafés y bares, y luego recorrer las pintorescas calles de Battery Point, uno de los barrios más antiguos de Hobart. Sumérjase en la naturaleza de los bellísimos jardines botánicos o salga de la ciudad para conocer más sobre el oscuro pero fascinante pasado de Tasmania. Recargue energías con los mariscos más frescos del océano del sur en la costa o deléitese con los productos gourmet de Tasmania en uno de los muchos restaurantes excelentes de la ciudad. Lo que sea que elija hacer, le prometemos que no se aburrirá.

Puerto Arthur

El diminuto pueblo de Port Arthur ofrece una introducción fascinante a la historia y la cultura de Tasmania, y, de hecho, de Australia en su conjunto. Port Arthur, situado a aproximadamente 100 kilómetros (62 millas) en auto al sudeste de Hobart, la capital de Tasmania, es conocido por su pasado como colonia penal. El asentamiento penitenciario de Port Arthur, que abarca más de 40 hectáreas (100 acres), estuvo en funcionamiento desde la década de 1830 hasta 1877. Actualmente, sus construcciones de piedra constituyen uno de los varios sitios australianos de presidios reconocidos por la UNESCO en Tasmania. Los balleneros, mineros, granjeros y fugitivos que alguna vez vivieron en esta región han dado paso a artistas, amantes de la buena comida y alpinistas. El espectacular paisaje lo une todo e infunde la identidad de las personas así como la increíble comida, bebida y escenario cultural, por los que Tasmania se ha hecho famosa. Desde los elevados acantilados marinos alrededor de Puerto Arturo hasta el histórico Salamanca Place de Hobart, el sudeste de Tasmania es muy atractivo para viajeros aventureros. Agréguele las bodegas y destilerías artesanales, y posiblemente uno de los museos más extraños del mundo, y obtendrá un destino del que es fácil enamorarse.

Día de navegación

Eden, Nueva Gales del Sur

Entre parques nacionales y estuarios centelleantes en la virginal Costa Zafiro de Nueva Gales del Sur, a apenas una hora al norte de la frontera con Victoria, Edén hace honor a su nombre. Desde playas recluidas y acantilados rojos a rayas hasta las aguas color esmeralda de la bahía de Twofold, el tercer puerto natural más profundo del mundo, la ciudad ofrece una inspiradora inmersión en la naturaleza, incluso si solo dispone de un día. Los colonos originales también lo creían, ya que crearon una industria de caza de ballenas que fue asistida por las manadas locales de orcas. Los visitantes pueden aprenderlo todo sobre esta fabulosa sociedad de mamíferos en el Eden Killer Whale Museum, además de obtener información sobre los naufragios en Green Cape Lightstation. Los entusiastas de la vida al aire libre tienen muchas oportunidades para nadar, hacer excursionismo y ver ballenas jorobadas y ballenas francas australes (entre mayo y noviembre; desafortunadamente, las orcas ya no viven en esa zona). Y cuando crea que ya está todo dicho y hecho, aún habrá vida silvestre por descubrir y arte local para apreciar, sin mencionar las ostras más apreciadas del país, que esperan para ser tomadas del mar.

Sidney

Si busca capturar la imagen del encanto de Australia, no tiene que mirar más allá de Sídney: el idílico estilo de vida, los lugareños amistosos y la belleza natural fascinante de esta metrópolis acogedora y sus atracciones explican por qué este país encabeza la lista de deseos de tantos viajeros. Pero Sídney es más que solo la representación de las clásicas y geniales antípodas: la ciudad se encuentra en un constante estado de evolución. Una lista de cosas para hacer en Sídney podría comenzar con la vida nocturna candente, con sus nuevos bares y refugios idiosincrásicos de mixología. Los restaurantes creativos dirigidos por chefs de alto calibre preparan de todo, desde comida panasiática hasta comida callejera argentina, mientras que los famosos templos gastronómicos que sitúan a Sídney en el mapa gastronómico siguen siendo puntos destacados. El afamado puerto se encuentra entre las principales atracciones, y alberga dos íconos: el Teatro de la Ópera de Sídney y el Puente del Puerto de Sídney, punto de partida de algunas de las mejores visitas turísticas y atracciones culturales de la ciudad. En un día, puede navegar por el puerto, recorrer el teatro de la ópera y escalar el puente, con tiempo libre para sentarse en un café frente al mar a tomar un flat white. Hablando de agua, cuando planifique sus actividades en Sídney, querrá incluir las icónicas playas, donde surfistas, oficinistas y turistas convergen en algunos de los paisajes costeros más hermosos del mundo. Bondi, Bronte y Clovelly están a fácil alcance desde el Distrito Comercial Central, como lo está Manly, un pueblo encantador situado a una corta distancia en ferry desde Circular Quay. Más allá de la ciudad descubrirá lugares Patrimonio de la Humanidad declarados por la UNESCO y la oportunidad de encontrar la vida silvestre más adorable de Australia, una forma perfecta de completar su envidiable álbum de fotos de Sídney.