Inmersión documental en Costa Rica

Inmersión documental en Costa Rica

Costa Rica, San José, Tortuguero, Turrialba, Caribe Sur

Precio orientativo: 4850 EUR

Descubre Inmersión documental en Costa Rica con Paco Nadal

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Es periodista de viajes, fotógrafo, escritor y director de documentales. Pero es, sobre todo, alguien que ha hecho del viaje un estilo de vida. Escribe de viajes y turismo en EL PAÍS desde 1992 y presenta desde hace más de 10 años un espacio de viajes en la Cadena Ser. Ha recorrido medio mundo, pero confiesa que lo que más le motiva es el otro medio aún por descubrir. Y reconoce que se siente más cómodo en un desierto que en la más excelsa de las ciudades. Con él viajaremos a lugares nada convencionales, buscando el contacto con la gente local, esa que al fin y al cabo es la que genera las grandes historias viajeras.

Descripción del programa

Sé parte de un documental en Costa Rica con Paco Nadal ¿Cómo se hace un documental de viajes? Te proponemos acompañar a Paco Nadal y su equipo a Costa Rica para participar en la filmación de uno de sus famosos vídeos, los mismos que puedes ver en redes sociales. No se trata solo de mirar: se trata de participar, de formar parte del proceso que convierte un viaje en un relato. Los viajeros tendrán la oportunidad de acompañarlo en la filmación de un video documental, observando cómo se prepara el guión, cómo se compone una escena, cómo se elige un encuadre o cómo una conversación aparentemente sencilla puede convertirse en un testimonio revelador. Y no hay mejor envoltorio para esta experiencia que Costa Rica, el país de la biodiversidad, el destino que ha hecho de la conservación de la naturaleza su seña de identidad. Visitaremos cafetales, volcanes y parques nacionales como el de Tortuguero o el de Irazú y nos enfocaremos muy en especial en dos temáticas: la convivencia con comunidades locales y las actividades al aire libre, como el senderismo y rafting. Las caminatas previstas son de nivel medio (entre 3 y 5 horas), y el rafting está considerado fácil (rápidos clase II y III), pero aún así, requeriremos a los participantes un nivel físico mínimo para afrontar estas actividades sin entorpecer al resto del grupo. Costa Rica será escenario, guía y, en muchos momentos, interlocutora. Este no es un itinerario al uso ni el típico de paquete organizado a Costa Rica: es una invitación a adentrarse en un país desde otra mirada más personal, siguiendo el rastro de un narrador que lleva más de tres décadas caminando por el mundo para contarlo. Ese es el espíritu con el que emprendemos esta ruta por Costa Rica junto a Paco Nadal, cuya manera de mirar el mundo ha enseñado a miles de lectores y oyentes a viajar con atención, sin prisas y con la mente abierta.

Itinerario

Día 1

ESPAÑA - COSTA RICA (cena)

Presentación en el aeropuerto y embarque en vuelo regular de Iberia con destino final San Jose de Costa Rica. A la llegada al Aeropuerto Internacional Juan Santamaría, un traslado en servicio privado nos llevará hacia el hotel en San José. Tiempo para descansar después del viaje. Cena.

Día 2

SAN JOSÉ - TORTUGUERO (desayuno, almuerzo, cena)

Salida alrededor de las 6 de la mañana, en traslado terrestre privado hacia la vertiente Caribe. El recorrido atraviesa el Parque Nacional Braulio Carrillo, una de las áreas protegidas más extensas y biodiversas de Costa Rica, caracterizada por su denso bosque tropical, montañas cubiertas de nie bla y una vegetación exuberante. En el camino se realiza una parada para el desayuno. Al llegar al punto de embarque, el viaje continúa en bote por los canales que conducen a Tortuguero, una región formada por una red natural de ríos, lagunas y canales navegables, conocida por su extraordinaria biodiversidad y su acceso exclusivamente fluvial o aéreo. El recorrido en bote ofrece un primer contacto con la selva tropical caribeña, donde es frecuente observar aves acuáticas, monos dentro de una vegetación especialmente verde.

Tortuguero forma parte del Parque Nacional Tortuguero, uno de los humedales más importantes de Costa Rica y un sitio de referencia mundial para la conservación de tortugas marinas. Durante el mes de octubre, se vive el pico de la temporada de desove de la tortuga verde ( Chelonia mydas), un fenómeno natural de gran relevancia ecológica. Llegada al Lodge , alojamiento y almuerzo. Por la tarde, visitaremos el pueblo de Tortuguero, un encantador poblado caribeño accesible únicamente por agua, donde podremos tener contacto cercano con el estilo de vida local; así como apreciar la estrecha relación de la comunidad con el Parque Nacional Tortuguero y su entorno natural.

Nota: La observación nocturna del desove de tortugas es una actividad opcional, sujeta a disponibilidad y regulaciones del Parque Nacional, y debe reservarse directamente en el hotel. Para realizar la actividad, es obligatorio el uso de ropa negra u oscura y zapatos cerrados.

Día 3

TORTUGUERO (desayuno, almuerzo, cena)

Después del desayuno, se realiza un tour en bote por los canales del Parque Nacional Tortuguero, un santuario natural considerado uno de los ecosistemas más ricos y biodiversos de Costa Rica. A lo largo del recorrido, navegando entre selva y agua, es posible observar monos, perezosos, caimanes, aves tropicales y una gran variedad de especies que habitan esta región única. Regreso al Lodge para el almuerzo.

Por la tarde, se realiza una caminata guiada por los senderos del Lodge, ideal para introducirse en la flora y fauna local.

Día 4

TORTUGUERO - TURRIALBA (desayuno, almuerzo en ruta, cena)

Después del desayuno, salida en bote desde Tortuguero y continuación del viaje en traslado privado hacia la región de Turrialba, una zona conocida por sus paisajes verdes, tradiciones agrícolas y vistas al volcán. El recorrido atraviesa ríos, selva tropical y extensas áreas de cultivo, ofreciendo una transición escénica entre el Caribe y el Valle Central. Llegada a Turrialba por la tarde, alojamiento y tiempo libre para descansar y disfrutar del entorno natural, caracterizado por montañas, clima fresco y un ritmo de vida rural.

Día 5

TURRIALBA (desayuno, almuerzo, cena)

Viviremos una experiencia completa en el corazón de Aquiares, una de las fincas cafeteras más emblemáticas de Costa Rica, ubicada en las verdes laderas del volcán Turrialba. Esta histórica finca, fundada en 1890 y hoy la mayor productora de café del país, dedica el 80 % de su territorio al cultivo de café de alta calidad y el 20 % a la conservación, creando un entorno donde la tradición cafetalera y la naturaleza conviven en equilibrio.

La jornada inicia con un refrigerio de bienvenida, seguido de una caminata hacia la Catarata La 28, atravesando cafetales y senderos rurales hasta llegar a una imponente caída de agua rodeada de naturaleza virgen. Al regresar, disfrutaremos de un almuerzo típico en Casa Esperanza, preparado con ingredientes locales y servido en un ambiente cálido y auténtico.

Por la tarde, el recorrido continúa con un tour de café que incluye la visita a la iglesia del pueblo, las plantaciones y el beneficio, donde conoceremos cada etapa del proceso: desde la cosecha y selección del grano hasta su secado y almacenamiento. La experiencia culmina con una degustación guiada de café de especialidad, aprendiendo a identificar los aromas y perfiles de sabor que hacen único al café de Aquiares.

Día 6

TURRIALBA (desayuno, almuerzo, cena)

La provincia de Cartago tiene mucha historia, comenzando por haber sido la primera capital de Costa Rica. Durante este día, tendremos la oportunidad de conocer el Volcán Irazú, el más alto del país, con 3.432 m de altitud. Este imponente volcán es reconocido por sus amplios cráteres — como el Cráter Principal y el Diego de la Haya — que ofrecen paisajes sobrecogedores y un ambiente natural único. Su cumbre brinda, en días despejados, la posibilidad extraordinaria de observar tanto la costa del Pacífico como la del Caribe.

Además, recorriendo el centro de Cartago, podremos apreciar sus principales atractivos culturales y arquitectónicos. Entre ellos destacan la Basílica de Nuestra Señora de los Ángeles, importante centro de devoción y patrimonio religioso, y las Ruinas de la Parroquia de Santiago Apóstol, un sitio histórico emblemático rodeado de jardines y leyendas locales. Como así también el Mercado Central, un espacio tradicional lleno de colores, sabores y expresiones auténticas de la vida local.

Disfrutaremos de una degustación de frutas, dulces o postres típicos, seguida de un almuerzo en un restaurante local reconocido por su ambiente acogedor y cocina tradicional.

Día 7

TURRIALBA (desayuno, almuerzo, cena)

Saldremos del hotel temprano para realizar una caminata por senderos accesibles, adecuados para excursionistas de distintos niveles. El recorrido atraviesa granjas rurales y zonas boscosas, con vistas abiertas al río Pacuare y a pequeños caseríos indígenas, ofreciendo una lectura muy auténtica del paisaje local. Durante la caminata, el guía especializado aportará interpretación sobre la naturaleza y la cultura de la zona, dando contexto al entorno que se recorre. Hacia el mediodía, llegaremos al pueblo de San Joaquín, donde haremos una pausa para almorzar y recuperar energías. Por la tarde, nos espera una experiencia auténtica en un trapiche tradicional de caña de azúcar, para conocer de cerca el proceso artesanal de elaboración de la tapa de dulce. La visita incluye degustación de jugo de caña, melcocha y sobado de dulce, como cierre cultural de la jornada.

Día 8

TURRIALBA - CARIBE SUR (desayuno, almuerzo, cena)

Salida a las 8:00 hacia el punto de inicio de la experiencia de rafting en el río Pacuare. El río Pacuare es considerado uno de los ríos más escénicos del mundo para la práctica de rafting. Nace en la Cordillera de Talamanca y serpentea entre cañones profundos, selva tropical primaria, cascadas y formaciones rocosas, en un entorno de gran riqueza natural y biodiversidad.

La experiencia combina rápidos clase II y III, ideales tanto para quienes se inician en el rafting como para quienes buscan una actividad dinámica y accesible. El recorrido alterna secciones de adrenalina con tramos más tranquilos que permiten apreciar el paisaje y observar fauna local, especialmente aves tropicales. Durante el recorrido, se realiza una parada para el almuerzo a orillas del río, rodeado de naturaleza. El almuerzo es tipo picnic, preparado por los guías, y permite un descanso en un entorno natural antes de continuar el descenso.

Al finalizar el rafting, el recorrido continúa hacia el Caribe Sur, donde el paisaje y el ritmo cambian por completo. La llegada está prevista hacia el final de la tarde, con tiempo libre para comenzar a disfrutar del entorno caribeño, relajarse, caminar por la costa o simplemente disfrutar del sonido del mar.

Día 9

CARIBE SUR (desayuno, almuerzo, cena)

Después del desayuno, nos trasladaremos a Bambú, desde donde navegaremos río arriba por el río Yorkín en canoas tradicionales. Durante el recorrido, el paisaje se abre entre bosque tropical y las montañas de la cordillera panameña que acompañan el trayecto.

La comunidad indígena de Yorkín forma parte del Territorio Indígena Talamanca Bribri, uno de los territorios oficialmente reconocidos en Costa Rica, y se caracteriza por su acceso principalmente fluvial, lo que ha permitido preservar de manera auténtica su cultura y su forma de vida.

Al llegar a Yorkín, un guía local bribri nos acompañará en una caminata por senderos naturales, compartiendo conocimientos sobre el bosque, los cultivos tradicionales y el uso medicinal de las plantas. La visita incluye un almuerzo típico bribri, preparado con ingredientes locales, y un acercamiento a la vida cotidiana de la comunidad. Durante la jornada aprenderemos sobre el proceso tradicional de elaboración del chocolate, desde la cosecha del cacao hasta la degustación de chocolate artesanal, así como otras prácticas y expresiones artesanales. También tendremos ocasión de incorporar algunas palabras en lengua bribri y conocer más sobre su historia, cosmovisión y tradiciones, transmitidas de generación en generación. Una experiencia auténtica que permite conectar con la naturaleza y con la cultura viva del pueblo bribri.

Regreso al hotel al finalizar la tarde.

Día 10

COSTA RICA – ESPAÑA (desayuno)

Después del desayuno, salida en traslado privado desde el Caribe Sur hacia el Aeropuerto Internacional Juan Santamaría. El recorrido de aproximadamente 4:40hs atraviesa paisajes cambiantes, desde la costa caribeña hasta el Valle Central, marcando el cierre del viaje. Llegada al aeropuerto y embarque en el vuelo de regreso a España.

Día 11

ESPAÑA

Llegada.

Alojamiento

TORTUGUERO

  • Laguna Lodge

CARIBE SUR

  • Almonds & Corals Boutique Hotel

TURRIALBA

  • Casa Turire

SAN JOSÉ

  • Delta Hotels by Marriott San José Aurola

Información destino

  • San Jose

    San José es la capital de la República de Costa Rica y la cabecera de la provincia del mismo nombre. Ubicada en el centro del país, específicamente sobre la meseta intervolcánica llamada Valle Central, San José es el centro político, económico y social más importante del territorio costarricense, así como el nudo principal para el transporte y telecomunicaciones. Culturalmente puede considerarse casi en su totalidad con influencia europea que le confirió la inmigración española e italiana a partir de su descubrimiento por parte de Cristóbal Colón, influencia que también los criollos importaron de Francia y Bélgica, donde generalmente estudiaba la clase privilegiada del país en el siglo XIX y a principios del siglo XX. Esto se puede ver en la distribución de la ciudad que creció alrededor de la actual catedral y más tarde en la arquitectura de la misma.

    Al igual que los cantones decanos del país, el cantón central de San José fue fundado el 7 de diciembre de 1848. La población surgió alrededor de 1737, y ha sido capital de Costa Rica en tres ocasiones. La ciudad es el resultado de una mezcla de historia y modernidad. La zona central no cuenta con mucha población, ya que es un área comercial. Es el lugar más importante como fuente de trabajo costarricense, el cual congrega durante el día a más de un millón de personas. El Área Metropolitana de San José se compone de los demás distritos josefinos y otros 13 cantones de la provincia, formando junto con los conurbanos de Cartago, Heredia y Alajuela a el Gran Área Metropolitana.

    San José es sede de la Corte Interamericana de Derechos Humanos, del Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura y del Consejo Monetario Centroamericano, igualmente la ciudad sirve como sede regional para América Central de multitud de organismos internacionales que van desde la OIT hasta la Unesco. También se sitúa como una de las más desarrolladas, influyentes, cosmopolitas y globalizadas ciudades de Centroamérica y por su compleja influencia regional en la cultura, las finanzas, la economía, la política y el turismo es clasificada como una ciudad global de clase beta, además de ser una de las principales ciudades emergentes de todo el planeta y poseer el PIB urbano más grande del subcontinente centroamericano. A pesar de algunos problemas y falencias, según varios estudios realizados en el ámbito de América Latina, sigue siendo una de las capitales más seguras y menos violentas de la región latinoamericana. Ostenta una de las mejores calidades de vida de Iberoamérica y es una de las ciudades más destacadas para vivir e invertir en el istmo centroamericano, además alberga a los mejores y más prestigiosos hospitales, universidades, instituciones de educación superior y museos de toda América Central y el Caribe. En el año 2006 fue designada Capital Iberoamericana de la Cultura. En 2014, la ciudad de San José ocupó el cuarto lugar, y primero en Centroamérica, entre las urbes de América Latina con el aire más limpio, según la Organización Mundial de la Salud.? Además, se perfila como el sexto destino turístico más importante de Latinoamérica, y el principal del istmo, según el Índice Anual de Ciudades Globales de Destino de MasterCard. Y es considerada una de las ciudades más adorables de todo el mundo.

  • Parque Nacional Tortuguero

    El Parque nacional Tortuguero está ubicado en el distrito de Colorado, en el cantón de Pococí. Al norte se ubica el pueblo en Tortuguero y al sur el de Parismina, Costa Rica.

    Se encuentra dentro del Área de Conservación Tortuguero (ACTo). Cuenta con 31.187 ha terrestres y con 52.000 ha marinas. Los famosos Canales son parte introductoria de Tortuguero. Impresionantemente fueron creados con lagunas y ríos naturales.

    Su clima es húmedo; lluvia anual llega a 6000 mm en la parte norte del parque. Es una de las áreas más lluviosas del país. No existe la época seca, pero si es un hecho que llueve menos en febrero, marzo y octubre.

  • Turrialba

    Turrialba es la ciudad cabecera del cantón y distrito del mismo nombre, en la provincia de Cartago, Costa Rica.

    Se encuentra ubicada en el valle que conforma el río Turrialba, uno de los mayores afluentes del río Reventazón, a una altitud de 646 m y a unos 44 km al este de la ciudad de Cartago y a 67 km de San José, capital de la República.

    Debido a su asentamiento en una llanura aluvial con materiales sedimentarios poco consolidados, el distrito en general ha sido afectado por inundaciones históricas de sus ríos, en particular causadas por el Turrialba, el Aquiares y el Azul.

    La ciudad es la más importante del oriente de la provincia, y centraliza la mayor área de producción de caña de azúcar del país. Anteriormente, fue un núcleo de población vital para las comunicaciones ferroviarias y por carretera para las exportaciones entre el Valle Central y el Caribe costarricense.

    Turrialba fue tomando fisonomía de población gracias al ferrocarril, medio con el cual se transportaba el banano proveniente de las fincas del Caribe, al igual que la caña de azúcar y café que se cultivaba en el cantón. En las décadas de 1930 y 1940, ingresó el cultivo del cacao que sustituyó al banano, pero no tuvo el mismo éxito.

  • Caribe Sur

    Región Autónoma de la Costa Caribe Sur es una de las dos regiones autónomas de Nicaragua. Su sede administrativa es la ciudad de Bluefields. Tiene una extensión aproximada de 27.260 km² y una población de 306.510 habitantes (2012).

    El 12 de septiembre de 1502, Cristóbal Colón llega al litoral Caribe de Nicaragua, en el punto del Cabo Gracias a Dios, luego bordeó la costa hasta la desembocadura del llamado Río del Desastre (Río Grande de Matagalpa).

    El cronista Gonzalo Fernández de Oviedo, primero, y Ephraim George Squier después, llamaron Caribisis" o "Caribises" que significa "salvajes" o "bárbaros", a los pobladores indígenas asentados en esas tierras. En tal denominación se incluye a los Miskitos, Ulwas (río Grande de Matagalpa, Karawala), Kukras (Kukra Hill, Kukra River) y otras tribus que se opusieron resistencia tenaz a la Conquista española.