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Aromas de la India: un viaje gastronómico y cultural

En la vastedad de la India se respira un olor milenario y especiado. Este subcontinente tiene historia y especias para escribir mil relatos. En las bulliciosas calles de Nueva Delhi, empieza a desvelarse uno de los misterios indios: la sacralización de las vacas. Las vacas cruzan las carreteras a su antojo, cortando el paso a coches, motos y peatones. Nadie las aparta, nadie las molesta. Su paso, lento y sereno, irradia un aura de respeto que trasciende el indecible caos vehicular. Las vacas, lejos de ser meros animales, son símbolos sagrados en la cosmovisión hindú y muestran la coexistencia entre lo divino y lo real en esta enorme península.  

“La llanura sin fin” en Tanzania: la gran migración de ñus, cráteres volcánicos y rinocerontes negros

En el vasto Serengueti, la "llanura sin fin" en masái, la naturaleza esculpe su propio poema épico, y los viajeros son testigos de su majestuosidad. Este rincón de Tanzania es un regalo para la vista y el oído. Las interminables llanuras albergan más de 4.000 leones, 1.000 leopardos y 3.500 hienas. Esta abundancia se debe a la gran cantidad de ñus, cebras y búfalos.  

De la milpa al mundo antiguo: riqueza cultural en Guatemala

En el corazón mismo de América Central, Guatemala es una mezcla de tradiciones ancestrales y bellos paisajes que evocan la esencia del mundo maya, un mundo que todavía palpita en el presente.  

Ruanda, entre selvas, gorilas y volcanes

África es sinónimo de vastedad y misterio y despliega ante los viajeros paisajes que cuentan historias ancestrales. En el corazón de este continente, Ruanda presume de selvas exuberantes y volcanes imponentes. En esta odisea particular, nos aventuramos por rutas y senderos, explorando la vida salvaje, desafiando las pendientes y dejándonos sumergir en la esencia misma de Ruanda. 

Omán, mucho más que arena y mar

En un rincón poco explorado de la península arábiga, donde el calor abraza la tierra como un amante celoso, Omán nos sumerge en un mundo que respira historia, cultura y naturaleza.

Por los viejos caminos de la Ruta de la Seda: Uzbekistán

Uzbekistán, en Asia Central, es como un viejo joyero olvidado por el tiempo. Siguiendo los caminos ancestrales de la Ruta de la Seda, este país nos conduce a un mundo donde la narrativa de patrimonio, cultura e historia es tejida con hilos dorados.  

Dos ciudades con ritmo: Río de Janeiro y Salvador de Bahía

Entre el vaivén del Atlántico y las notas sambistas que pululan en el aire, Río de Janeiro y Salvador de Bahía se coronan como las estrellas del compás, el baile y el color.  

Cultura y belleza milenaria en Japón

En Japón convive el pasado, el presente y el futuro. En sus ciudades, la alta tecnología y las antiguas tradiciones coexisten como si se conocieran desde siempre. Un robot que sirve sushi al lado de chefs tradicionales, o las geishas que perpetúan artes y cultura de tiempos pasados, y que caminan en la misma calle donde los fans de videojuegos o series se visten como sus personajes favoritos.  

Jordania, un fin de año en el mar Muerto

El momento más mágico del año se da la mano con el destino más mágico del planeta. En Jordania todo podría ser un espejismo. En el corazón de Medio Oriente hay mucho más que una tierra arenosa y grandes desiertos.  

Mozambique, el paraíso costero de África

Bajo el cielo africano, Mozambique presume de ser un edén costero, un paraíso en el que el tiempo se desliza suavemente entre las olas del Océano Índico. El explorador portugués Vasco de Gama, que anduvo por estas latitudes, bautizó este país como “a terra do boa gente” (la tierra de la buena gente). Maputo es la capital, y también se ha ganado sobrenombres como “el Río de Janeiro africano”, por su intensa vida nocturna, llena de baile y alegría.  El bullicio en Maputo, que tomo su nombre de un río cercano, contrasta con la floración de las jacarandas y la arquitectura colonial portuguesa y es, sin duda, un buen punto de partida para empezar a descubrir Mozambique.  

Perú Andino, en el corazón de la Pachamama

En los Andes peruanos, a tres mil metros de altura, un misterio más antiguo que la lluvia se despliega bajo el sol, donde los vientos de alta montaña susurran historias ancestrales, donde la tierra es testigo vivo del tiempo. La Pachamama, en la mitología Inca “Madre Tierra”, la diosa de la fertilidad, cuida las siembras y las cosechas y sus santuarios son rocas sagradas o troncos de árboles legendarios. En la región andina de Perú, la gente vive en comunión con la tierra.  

De la Habana Vieja a Cayo Santamaría: iconos de Cuba

Desde las calles adoquinadas de La Habana Vieja hasta las prístinas playas de Cayo Santamaría, Cuba despliega los encantos propios de la isla más famosa del Caribe. Este viaje, colmado de historia, literatura y gastronomía, nos sumerge en un país que vive entre el sueño y la vigilia.